潜山县市监局为考生接待单位进行“体检”

　　高、中考前夕，为保障全县考生考试期间饮食安全，县市监局组织执法人员对接待考生的单位进行了食品安全检查。

　　目前，该局已部署城区三个市监所、食品分局、稽查大队等单位对接待考生的33家餐饮单位进行全面检查，重点对各单位经营场所卫生状况、亮证经营、从业人员持证上岗、餐饮具消毒及冷藏设施设备运行情况、食品留样准备工作、操作台及库房内食品、调味品等情况进行了详细检查，现场对在检查中发现的问题要求其立即改正，并与各单位签订了《潜山县重大活动餐饮服务食品安全责任书》。

　　同时，要求各单位：一要增强企业是食品安全第一责任人的意识，落实岗位责任制;二要在高、中考前开展自纠自查，消除食品安全隐患;三要张贴餐饮服务食品安全宣传警示语，警示考生勿外带食品;四要做好食品采购索证索票、餐饮具消毒保洁和食品留样等工作，全过程保障饮食安全。

　　高、中考期间，该局将安排执法人员加强市场巡查和接待群众举报投诉，以保障广大考生饮食安全。（潜山县市场监督管理局）