潜山市举办屠宰场驻场人员业务培训会

　　为加强动物卫生监督和生猪屠宰监管工作，提高官方兽医和协检人员检疫执法水平，规范生猪屠宰行为，确保我市畜产品质量安全。6月1日，潜山市畜牧兽医服务中心举办了屠宰场驻场人员业务工作培训会。潜山市畜牧中心、动物卫生监督所、乡镇畜牧站工作人员参加了此次培训。

　　会议传达了农业农业村部关于《联合开展违法违规调运生猪百日专项行动》精神，通报了今年以来潜山市生猪屠宰标准化管理及监管工作情况，就疫病检测及结果处理、屠宰场监管及检疫、生猪屠宰标准化创建等方面进行系统梳理，学习了《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》等屠宰环节的知识，对屠宰环节生猪的检疫、瘦肉精抽检、病害猪无害化处理等环节再次进行了要求。严禁未经检验检疫和检测不合格的肉品流入市场，确保上市肉品质量安全。

　　会议强调，屠宰场是连接生猪产销的关键环节，要把好生猪“入场关”与肉产品“出场关”，让生猪屠宰环节起到“阻断器”“稳定器”的作用。要求一线工作人员既要抓好检疫工作，又要保证肉产品的市场需求。屠宰标准化管理是畜牧业发展的重要一环，大家需进一步认清形势，不断加大业务知识学习，做好生猪检疫、生猪屠宰监管等重点工作，加强与农业执法大队、公安等部门的配合，依法打击私屠滥宰、病死猪入市等违法犯罪行为，确保人民群众身体健康。

　　来源：潜山新闻网 作者：秦葆松 郑庆肖