安庆市市监局冷链食品监管组来潜督查冷链食品防控工作

　　12月17日上午，安庆市市场监管局冷链食品监管组一行来潜山督查冷链食品防控工作。督查组采用“四不两直”形式深入天柱农贸市场，实地查看经营户冻库冷链食品的储存与消毒情况，检查经营主体索证索票、进货查验制度落实和安徽冷链追溯系统的部署运行状况。

　　督查组对潜山市积极落实冷链食品防控要求，迅速推进“安徽冷链食品追溯平台”、组建联合执法办案组等措施予以充分肯定，并就做好相关工作提出了建议。督查组要求：一是要执行联防联控工作机制，落实冷链食品消毒和追溯主体责任，确保冷链食品按要求进行疫情防控消毒处理，发现问题产品追溯精准定位；二是压紧压实冷链经营者的主体责任，严格执行索证索票、进货查验等制度，不得采购销售无溯源信息的冷链食品；三是要加大联合检查执法力度，对冷链食品生产经营者不落实进货查验、追溯管理等主体责任，采购、使用来源不明冷链食品的，依据有关规定从严处罚。

　　来源：市市监局 作者：王柏生