潜山市开展网络餐饮服务专项整治工作

　　为进一步规范网络餐饮服务经营行为，保证线上线下餐饮服务同标同质，潜山市市监局开展网络餐饮服务“三类问题”专项整治工作。

　　一是严处网络餐饮“三类问题”。按照省市局要求，对全市范围内的入网餐饮服务单位和网络订餐平台代理机构进行全面查，严肃查处“未公示证照、线上线下地址不一致、超范围经营”等三类问题，对所有违规经营行为必须处罚到位、整改到位、管理到位。

　　二是加强网络订餐平台监管。按照《网络餐饮食品安全监督管理办法》的要求，加强对网络订餐平台代理机构线上监测和平台内部管理工作的监督检查，督促平台代理机构做好入网餐饮单位资质审核、证照公示、保证配送环节不受污染、配备专职的食品安全员；督促平台代理机构对送餐人员进行培训和管理；督促平台代理机构对入网餐饮单位进行定期抽查和监测；督促平台代理机构履行网络订餐信息记录义务等。

　　三是加强入网餐饮单位实体门店食品安全监管。按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，开展入网餐饮单位实体店的日常监督检查，督促其规范经营，落实好食品安全和疫情防控“两个主体”责任；督促其按要求公示证照(发生变更时应及时更新)和菜品名称及主要原料名称；督促其严格按照要求采购、贮存、加工、制作食品，线上线下必须同标同质；督促其使用清洁、无毒、符合食品级的食品包装容器等。

　　目前，共检查网络订餐平台2家次，入网餐饮单位79家次，发现隐患问题21条，均现场下达了整改意见，并督促其整改到位。

　　来源： 作者：郝加田