潜山市2023年新徽菜·名徽厨第二期培训班开班

　　为让更多的群众参与到“学做新徽菜，争当名徽厨”活动中来，6月26日，潜山市2023年新徽菜·名徽厨第二期培训班在天柱山镇风景村举办。

　　据了解，全程4天的培训班将采取“理论+实操”的形式进行。主办方邀请了国家名厨、中国徽菜大师、潜山市餐饮烹饪协会会长杨前刚，安全培训教师黄储印等名厨大家，现场讲授新徽菜烹饪“秘籍”;并将在实操课上，手把手讲解“天柱一品锅”、“干烧扁鱼”、“果味里脊”、“火爆腰花”等特色新徽菜的做法技巧。培训课程结束后，将由第三方对学员的学习情况进行考核，并对合格学员颁发国家承认的职业技能等级证书。

　　此次活动是潜山市民生工程实事之一。在推广新徽菜的同时，让更多的群众能掌握一技之长，帮助他们更高品质的实现家门口就业。(王锋)