还记得儿时吃的冰棒吗？瞬间带你回到十八岁

木子心 · 发表于 2017-7-3 10:33:59

　　冰棒是由果汁、牛奶等制成的食品。起源于1905年，发明者为弗兰克·埃珀森。

　　冰棍和冰激凌是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时，你是否想过，世界上最早制作冰棍和冰激凌的是中国。中国是冰棍和冰激凌的故乡。早在3000多年以前，我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。

　　【制作方法】

　　第一步：准备酸奶，糖粉，柠檬汁，草莓，黑莓，备用

　　第二步：在大碗中将酸奶、糖粉与柠檬汁搅拌均匀，然后向冰糕模具中加入1-2汤匙酸奶混合物。

　　第三步：再将剩余酸奶混合物均分成两份，并将一份加入草莓中，另一份加入黑莓中，搅拌至顺滑。

　　第四步：最后向一半冰棒模具中加入草莓酸奶混合物，另一半中加入黑莓酸奶混合物。加盖后插入冰棍棒，放入冷冻柜，冷冻4-5小时至成型。

　　第五步：可作为清新小零食或甜点享用!

　　由来

　　弗兰克·埃珀森发明冰棒时，他还只是一个11岁的孩子。1905年，人们把调配好的粉状原料和水搅拌在一起，准备制作饮料。在那个寒冷的冬夜，埃珀森意外地将饮料遗忘在门外的走廊上。第二天清晨，埃珀森发现饮料冻成了固体，而搅拌棒却直直地立在其中。他试着舔了舔，发现味道妙极了!

　　1923年，他注册了一个以Popsicles(r) 为商标的冰棍公司。从那以后，冰棍就成了老少皆宜的冷冻食品。（来源：搜狐网）

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