少吃甲鱼谨防病从口入肠道传染病高发季来了

香山飞鹰 · 发表于 2015-7-17 11:18:34

　　随着气温日渐增高，肠道传染病和细菌性食物中毒进入高发季节。7月15日，记者从市疾控中心获悉，淮北市已进入以霍乱为主的肠道传染病防控关键时期，今年以霍乱为主的肠道传染病依然为防控工作重点。

　　疾控专家介绍，高温时节适宜肠道致病菌生长繁殖，容易导致食物变质，食用后可能会引发肠道疾病。随着高考升学谢师宴请客高峰期的到来，加上本地婚丧嫁娶宴席有使用甲鱼的习俗，而甲鱼又是霍乱弧菌的寄生生物，预计今年7至9月份，淮北市感染性腹泻病例报告仍可能较多，其中菌痢发病报告或将达到本年度高峰，霍乱也有可能出现。

　　据了解，历年来，淮北市肠道传染病的主要发病对象是学生和青壮年市民。疾控专家提醒，市民尽量不要到卫生条件差的饮食单位和街头摊点就餐，不吃不洁和腐败变质的食物，不喝生水，尽量食用新鲜食品，隔夜剩菜剩饭食用前一定要回锅煮透。同时，要养成良好的个人习惯，如饭前便后要洗手，接触不洁物品后要彻底洗手，勤洗澡，勤换洗衣物，被褥衣物多暴晒等。幼托、学校、企业等集体单位用餐食堂等餐饮单位应格外规范食品操作、注意生熟分开，需运送的食品要有完整包装，严防集体性食物中毒。同时，农村举办流水式的宴席时要注意卫生条件。

　　此外，夏季的连绵阴雨容易导致花生、玉米、谷类等食物发生霉变，市民要做好防霉措施，保持食物储存环境干燥通风。霉变的食物含有黄曲霉等大量毒素，食用后蓄积体内，对健康危害很大。市民在进食前一定要仔细查看，避免食用发霉变质物而中毒。一旦发现自己或家人出现腹痛、腹泻，伴有发热、恶心、呕吐、脱水等症状，应及时到当地正规医疗机构就诊。

　　中国疾控中心公布的数据显示，截至目前，全国2015年报告累计5例霍乱病例，与去年同期持平。淮北市目前没有病例出现。(淮北新闻网)

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