童年的记忆孵小鸡

潜山网 · 发表于 2018-5-31 10:18:37

　　每年春天的时候，市场上会有卖小鸡、小鸭的，毛茸茸的非常可爱。小朋友，你知道小鸡、小鸭是怎么孵化出来的么?也许父母会告诉你，把鸡蛋放在恒温孵化器里面，过些日子就能孵化出小鸡来。是的，不错的，现代社会里，小鸡就是这样孵化出来的。可是，在没有孵化器之前，人们是怎样繁育鸡鸭的呢?下面请听我给你讲一讲我小时候的见闻吧。

　　春夏之交，天气渐热，母鸡们就陆续地不想下蛋了，它们趴在荫凉里里面，嘴里“咕噜咕噜”地叫着。它们要干什么呢?哦，原来，母鸡开始“抱窝”了，它想繁育宝宝了。这时候，妈妈最烦它们了，为什么呢?想想看啊，粮食那么短缺，母鸡们纷纷“罢工”，不下蛋，还要吃食儿，妈妈能不烦它们么?烦归烦，这是自然规律，妈妈也无可奈何。好了，言归正传。这时候，如果家里需要孵化小鸡，妈妈会选一只大个头的健壮母鸡来当鸡妈妈，承担起繁育后代的责任。妈妈会找一个筐子，下面垫上一层软草，把精心挑选过的鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋放在上面，把母鸡放进去，让它孵化小鸡。“抱窝”的母鸡这时候可乖了，看见了蛋，它知道自己要做鸡妈妈了，就会老老实实的坐在里面，认真地履行自己的责任。

　　刚才你看到了我用了一个词“精心挑选”，为什么用这个词呢?随便找几个蛋不行么?答案是不行的。不信，你把家里的鸡蛋找几枚孵化一下，看看能不能孵化出小鸡来?对了，肯定不能的。为什么呢?家里的鸡蛋是工厂化养殖出来的，没有公鸡陪伴，鸡蛋不是“受精卵”，只有“受精卵”才能孵化出小鸡来。所以，现在你明白的了，如果家里面只有母鸡，没有公鸡，这样的鸡蛋是不能用的。但因为浪费粮食，农村里面不是家家户户都有公鸡的，怎么办呢?你说的对，把别人家的大公鸡借过来，让它和母鸡们一起生活一段时间后，母鸡下出的蛋就成了“受精卵”了。还有，妈妈当然希望自己孵化出来的小鸡将来下的蛋大，她会挑选个头大的鸡蛋来孵化;她还希望自己孵化出来的小鸡将来下的蛋多，她会挑选下蛋多的母鸡来孵化。如果别人家的鸡“名声”好，就用自己家的鸡蛋去交换人家的蛋，拿回来孵化，这样可以留下个好“根儿”。这也是个优胜劣汰的自然选择过程。鸭蛋、鹅蛋也是如此。看看，我们的前辈们多么聪明啊，他们用这种很朴素的方法保持了优良物种的延续。

　　鸡妈妈孵蛋很辛苦。母鸡“抱窝”后体温会显著升高，它天天坐在筐子里面，用自己的喙子把鸡蛋放在自己的羽翼下面，靠自己的体温，小心翼翼地孵化。孵化的过程中，除非妈妈把它抱下来让它吃食、喝水，它自己断不肯下来的。为了自己的孩子，宁可忍受高温，宁可忍受饥饿。我们自己的妈妈又何尝不是如此呢!

　　在鸡妈妈的体温下，受精卵慢慢地发生变化。10多天后，妈妈把鸡蛋取出来，晚上放在灯光下看，就可以看出里面小鸡的影子了。如果不是受精卵(妈妈叫它“寡蛋”)，这时候就会被妈妈挑选出来，煮熟了解我们的馋虫子。经过鸡妈妈的辛苦工作，第21天开始，小鸡们就开始破壳而出了。再过7天，鸭宝宝也出来了。再过几天，鹅宝宝也孵化成功了。你看，刚出来的小鸡，毛茸茸的，叽叽喳喳地叫个不停，仿佛在说：我来到了这个世界上，我好幸运啊!

　　所有的蛋孵化完毕后，妈妈往往还要让老母鸡继续履行职责，带领小鸡小鸭们成长。现在，你会看到，村落里面，一个个鸡妈妈带着自己的一群孩子，四处游荡找东西吃。鸡妈妈走在前面，小鸡们在它的周围活动。鸡妈妈走到哪儿，孩子们就跟到哪儿。天伦之乐，其乐融融。如果遇到什么危险，鸡妈妈就会发出声音来，孩子们马上躲到它的身后去;如果有什么好吃的，鸡妈妈就会驱赶其他的鸡鸭，护着食儿，千方百计让自己的孩子们先吃。母爱是多么伟大啊!世上只有妈妈好，所有的妈妈都一样。

　　日子一天天过去，鸡宝宝们慢慢长大了，绒毛开始退去，羽毛长出来了。当孩子们的羽翼丰满了，鸡妈妈也完成了自己充当母亲的职责。这时候，秋风凉了，母鸡又开始下蛋了。（来源：新浪微博作者：春华秋实图片摄影：李生旺）

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