红薯别再蒸和煮了，教你个简单新做法，好吃的停不下嘴，太香了！

木子心 · 发表于 2018-12-24 14:25:47

今儿分享一个红薯独特做法，特别好吃，当早餐或者零食都非常完美，是不是迫切想知道怎么做了?那就仔细往下看吧。先把红薯和南瓜去皮切块儿，南瓜放一小块儿就行，没有南瓜的不放也可以，红薯我用了一个大的，装盘放锅里蒸熟。

温牛奶半袋倒入碗里，加3克酵母粉，搅拌至融化备用，也可以用温水。

红薯和南瓜蒸熟，倒入一个大盆里用勺子按成泥，然后加入5勺面粉，搅拌一下。

接着打入一个鸡蛋，再倒入5克花生油，继续用筷子搅拌下。

最后倒入牛奶调好的酵母粉，用牛奶调面做出来的面食特别香，蒸出来的馒头又白又亮，那叫一个好吃，你们都是用牛奶还是水调面呢?

调成面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

面发好，面板上多撒些干面粉，以防粘连，从盆里把面团直接倒在面板上，一定不要揉面，直接卷成长条切成大小均匀的剂子，我是切了8个剂子，这个根据自己面的大小而定。

取一个剂子，擀成牛舌状，从底部慢慢卷起。

用刀一切两半，整齐的摆放好，把面剂子依次按照这个步骤全部做完，过程不难，耐心点很快就能做好。

像我这样整齐的摆放在电饭煲内胆里，放之前锅底和锅边刷上一层蜂蜜，盖上盖子2次发酵一下。

2次发酵完毕，把表面也刷一层蜂蜜，撒上芝麻，感觉撒点黑芝麻会更漂亮，我家只有白色的，按下煮米饭键，就等着香喷喷出锅吧。

中途要打开锅盖再刷一次蜂蜜，更加香甜好吃，现在整个家里都是面包的香味，等待蒸熟的过程真是度秒如年呀。不知道你的城市有没有蜂蜜小面包店，在我这里超级火，并且是火了很多年，到现在还是需要排队购买。我之前是经常买，现在很少买面包或者饼干吃了，家里有烤箱，有时间就会自己做些，干净又营养。今天分享的更简单，电饭煲就能做出好吃的面包，比烤箱还方便，大家一定要试试哟。

终于出锅了，掰开一块儿，还有点拉丝，外皮香甜里面暄软可口，太好吃了，比卖的蜂蜜小面包都好吃，一整个大面包一会儿一半就吃光了。做法简单，早餐可以做一锅，保证全家人都喜欢。

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