史上吃过最好吃的虎皮青椒，巨下饭，专治没食欲，米饭一定要多

木子心 · 发表于 2018-12-25 10:32:26

天分享一道我自己特别喜欢吃的虎皮青椒，超级开胃下饭，每次吃这个菜都能吃到撑。食材也特别简单，几块钱青椒就能做一大盘，小仙女赶紧学起来吧～

食材:

青椒一斤、生姜大蒜适量

酱汁一份(一茶匙老抽+一茶匙陈醋+大半茶匙白糖+二茶匙生抽)

水淀粉半碗

做法:

1，调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用

2.青椒洗干净去籽备用，我不喜欢籽所以去掉，大蒜生姜切好，锅里入油，放入青椒煸炒，慢慢煸炒至青椒变软，外面焦黄

3.把青椒放一边，放入姜蒜沫炒香，倒入调好的酱汁翻炒两分钟，最后倒入水淀粉(一勺淀粉+小半碗水)，加入食盐鸡精就可以了

✨小贴士:

青椒买那种皮薄的，还有一定要干煸到焦黄才更好吃。

喜欢的赶紧试试吧～

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