七月杨桃八月楂，九月毛栗笑哈哈

潜山网 · 发表于 2015-9-12 17:40:15

潜山有一句熟语“七月杨桃八月楂，九月毛栗笑哈哈”。说的就是现在这个季节，七月八月九月指的是阴历。

　　杨桃：就是现在电视里常播的奇异果，又叫猕猴桃，因外形像小小的猕猴得名，外皮灰色不太美观，上有绒毛，果肉是少见的绿色，中间是种子--黑色的比芝麻还小，没熟的酸涩，成熟的甘甜爽口。

　　八月楂，学名预知子，又名八月炸、八月扎、野香蕉等，为为木通科植物木通Akebia Quinata (Thunb)Decne.的果实。果实成熟期为农历八月，果提似猕猴桃，但比猕猴桃长，略似香蕉。成熟后，果皮开裂，可以像香蕉般剥开，其果肉呈雪白色，果肉内均匀分散着黑色种子，似黑芝麻。果肉及种子可食用，味甘甜，味道十分独特，具有极大开发价值。八月楂富含糖份，口感纯正，果肉香甜细腻。

　　成熟的八月楂

　　植物形态落叶或半常绿藤木，枝干呈藤条状，多年生植物，主要依附在树木上生长。。掌状复叶互生，小叶5，倒卵形或长倒卵形，长3～6cm，先端圆、微凹或有短尖，全缘。花单性同株，总状花序腋生;雌花生于花序上部，花被片3，淡紫色，雄蕊6，雌花生于花序下部，花被3，退化雄蕊6，雌蕊6。果实肉质，长椭圆形，两端圆形，成熟时沿腹缝线开裂。花期4～5月，果期8

　　毛栗：毛栗是潜山最多的特产，就很常见了，它的外皮就像刺猬，成熟以后就会裂开缝，因此农人形象称成熟栗子为笑哈哈，可以看见里面鲜红的栗子了，栗毛去外壳，里面还有果皮，灰色的，最里面的才是果肉，白色或黄色的，甜脆爽口，可以生吃，也可以炒熟或煮熟吃，还可以板栗炖鸡吃。

华小花 · 发表于 2015-9-13 09:42:57

老家山上有许多。不过不怎么吃多少。要去山上采摘。
好好吃的美味哇！！

恨你到骨子里 · 发表于 2015-9-13 22:35:16

潜山的板栗味道就是纯，比外面超市里卖的好吃多了

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