5月8日晚，由万涧村委会和潜山回味乡愁农民专业合作社组织的“社员之家”第一期培训活动——中规院靠谱咖啡逢上万涧土菜取得圆满成功。

作为“社员之家”的第一期预热活动，培训将主旨聚焦于老少皆宜的话题——餐饮，以中规院餐厅总监和咖啡厅店长作为培训导师，一方面深挖地方特色，让“土菜”也能“高大上”，让餐饮标准走进农家餐馆；另一方面引入咖啡，西式简餐等，拓宽视野，让村民和孩子有更多选择。

培训现场座无虚席，共计六十余位村民参加，大家交流日常菜式，品鉴西式饮料，一片欢声笑语。此外，社员之家活动也吸引到了来自波兰的艺术家Monika，她的热情互动更提升了大家参与保护古村落的兴趣。

据悉，“社员之家”是万涧村委会和合作社为吸引更多的村民参与古村落保护与发展项目下设的公益组织。该组织面向全村，既会组织餐饮、电商类实用培训，也会开展广场舞、黄梅戏等公共活动丰富村民文化生活。目前已经吸引该村一百余名村民参与话题讨论。