忆童年乐事——采茅草菇

潜山网 · 发表于 2019-11-7 10:58:21

　　你要是觉得当今猪肉贵，那我想说有一种蘑菇比猪肉还要贵几倍，那就是家乡潜山的茅草菇。它的贵不仅因为它的稀有，还因为它味道的极其鲜美。如和猪肉在一起炒，那只能说，肉是用来衬托蘑菇的美味的，肉只能沦为配角。它的汁很特别，是橘红色的，这大概就是它美味的原因。茅草菇，又叫枞树菇，喜生长在枞树底下，隐蔽难寻，需要仔细翻找，家乡山上枞树很多，童年的我没少采这茅草菇。

　　也许就是因为它的美味和难寻，所以找到的人总是那么的开心，甚至说是骄傲。记得第一次采蘑菇，是和一个远房表姐去的，第一次采蘑菇必须得有师傅带着，要不然把不能吃的毒蘑菇采回来就糟糕了。

　　如果没人带，满山头的根本不知道去哪里寻啊!它总是躲在一些阴暗的角落，比如说，茅草下面，它的颜色本来就是灰灰白白的，没有眼尖的人带着你，说不定，它被你踩到脚底下也浑然不知。你要问，它那么个颜色，你又是咋发现的?那是有时它露一点点光溜溜的蘑菇帽面，恰巧发现，有时长的略高点的，漏出蘑菇杆，就被发现了。

　　有时候，表姐竟然扒开黄黄的密密的巴茅，嘿!在那根部竟然有好多茅草菇!它就是长在这不见天日的空间里，没有个师傅，鬼知道它会在这里。那是第一次捡茅草菇，没有表姐师傅带头，我肯定空手而归，我已经记不清，表姐有没有分点给我，或者我在旁边捡点“边角碎料”，可见蘑菇的多少对于我来说不太重要，重要是那奇特的寻找乐趣。什么蛇虫都不在两个七八岁孩子的考虑范围之类，满心都是茅草菇。我记得寻蘑菇时我们很狼狈，因为没有好路，地面上都是湿漉漉厚厚的茅草，特别容易打滑，各种带刺的植物，一不小心就把鞋给划烂了。

　　蘑菇总是在雾气蒙蒙的时候才会有，所以我们穿梭一会，头发也是湿淋淋的，然后因为要在草丛中钻来钻去，树枝丫条藤类植物刮得我们发型缭乱，又因在山上走来走去，弄得我们脚力疲惫，其狼狈样可想而知。虽然有时收获蘑菇不多，可是看看已有的可爱蘑菇样，我们依然乐此不疲。

　　回家后蘑菇没采多少，母亲有点唏嘘，我坏了一双好鞋。我的几双好雨靴都是被刺给划烂的。即使茅草菇没采多少，鞋子被损坏，可是母亲看到我每次采蘑菇都那样开心，就还是一如既往地支持我。

　　这些都是童年美好的记忆，现在身居他乡，很难采摘这样的特产了。我多么想自己再去采摘一次啊!就冲着那个收获的喜悦!就冲着那个鲜有的美味!

（作者：向心）

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