据了解，本次比赛分为中式铺床、中餐宴会摆台两项。主要考察选手的精神面貌、仪容仪表和操作的熟练性、规范性、美观性。大赛各项目设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。经过紧张激烈的比赛我市舒州国际、七仙女大酒店双双荣获中式铺床三等奖。

　　技能大赛给饭店从业人员搭建了展示风采、交流互鉴的良好平台，树立了榜样和标杆，也是检验星级饭店服务技能水平、深化饭店品质管理、推进服务理念的重要举措。潜山市把文化旅游作为首位产业发展，着力发展文化、旅游、体育产业。截止目前我市拥有星级酒店8家，从业人员3000余人，是我市旅游产业的重要组成板块。下一步我市将继续做大、做强、做美潜山旅游业，努力把潜山打造成知名的国际旅游目的地城市。(储著芳)