为最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品传播风险，最有效地保障人民群众的身体健康，潜山市市场监督管理局进一步加强冷链食品的食品管理工作，确保全市人民群众舌尖上的安全。

一是监管全覆盖。对全市171家冷链食品经营户及从业人员实施全面监管。在安庆市率先全面应用“安徽冷链食品追溯平台”，实施溯源监管。

二是检测全覆盖。积极与疾控部门衔接，安排专人协助每周开展冷链从业人员核酸检测全覆盖。目前已检测冷链从业人员2808人次、冷藏冷冻食品样品1077组，检测结果均为阴性。

三是宣传全覆盖。通过发放告知书、召开工作培训会、媒体报道等方式全面开展冷链食品安全知识宣传。目前已发放告知书1000余份，培训人员428人次，引导和规范全市冷链食品行业合规经营。

四是行刑全覆盖。组织开展市市监局、公安局、交运局、卫健委、商务局、城管局六部门联合整治行动，对冷链食品经营的违法违规行为联查联办、严查严办。已行政处罚案件5起，移送公安部门处理案件2起。