望江武昌湖清水大闸蟹开捕

香山飞鹰 · 发表于 2022-10-3 15:11:24

　　“蟹”逅金秋，喜庆丰收。国庆假期刚开始，望江县武昌湖清水大闸蟹迎来了丰收开捕。

　　秋风起，蟹脚痒。趁着天气晴好，捕捞工人们每天都在湖面上忙个不停，把一笼又一笼的武昌湖清水大闸蟹从湖里捞起，放入箱中，再转运到岸上，按照大小个头分开，再根据消费者需要进行捆扎包装，丰收的喜悦挂在每个人的脸上。

　　“大约是下午4点钟放笼，第二天早上6点钟收笼，一天一条笼大约收获大闸蟹十几斤到二十斤不等。”3日，捕捞工人吴彪说，他的一个作业点一天大约能捕捞大闸蟹一千斤左右。

　　在武昌湖清水大闸蟹销售网点里，来往的消费者络绎不绝，大家都冲着武昌湖清水大闸蟹“中国十大名蟹”的名气而来。近年来，作为水产大县的望江，大力推进科技养殖、绿色健康生态养殖，走出了一条规模化、产业化、品牌化的养殖之路。武昌湖自然环境优良，水生动植物资源丰富，是长江中下游生态环境保护较好的湖泊之一。主产品“武昌湖”牌清水大闸蟹系天然养殖而成，外观上具有“青壳、白脐、黄毛、金爪”特征，色泽鲜亮，个大体肥，蟹黄、蟹膏丰满，肉质丰厚细嫩，享誉市场，被认定为国家A级绿色食品，是“中国十大名蟹”之一。

　　望江县皖水生态农业有限公司副董事长金辰介绍说：“今年的旱情对我们大闸蟹的生产有一定影响，但通过我们后期的管理，大闸蟹的品质和产量都得到了保证，从这两天的捕捞情况来看，每天都至少有二千多斤大闸蟹供应市场，可以说，今年又是一个丰收年。”

　　王翔汪勇陈龙大皖新闻记者蒋六乔

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